Chaque loge maçonnique a un comité de rafraîchissement maçonnique composé de 3 maîtres maçons. Ils incluent les éléments suivants :
- Le steward senior ou junior
- Le premier diacre
- Le Junior Warden qui est le président du comité
Voici les tâches du comité de rafraîchissement maçonnique
- Ils contactent le Vénérable Maître avant chaque réunion et confirment le nombre total d'invités attendus et si des invités supplémentaires seront attendus.
- Ils veillent à ce que les salles à manger et la cuisine soient propres avant et après les réunions.
- Ils veillent à ce que tous les couverts et la vaisselle soient propres et mis à disposition à tout moment.
- Ils veillent à ce que suffisamment de boissons et de nourriture soient fournies aux invités et aux membres du lodge à toutes les réceptions.
Une copie de ces devoirs et règles pourrait être mise à la disposition des membres du comité de rafraîchissement afin qu'ils comprennent pleinement leurs devoirs de loge et les exécutent.